Mezlai

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Öffnungszeiten

täglich 13 Uhr - 22:30 Uhr

Stilecht, traditionell und ausgezeichnet: Im Luxushotel Emirates Palace serviert das Gourmetrestaurant Mezlai landestypische Gerichte aus Abu Dhabi und dem gleichnamigen Emirat. Rein optisch erinnert die Einrichtung des Lokals an ein Beduinenzelt, das nicht nur die jahrtausendealte, arabische Kultur widerspiegelt, sondern auch die immense Bedeutung der Gastfreundschaft im Land hervorheben soll. Die Zutaten Reis, Fisch und Fleisch bilden die Basis der emiratischen Küche. Im Mezlai werden sie auf phantasievolle und exzellente Weise mit arabischen Gewürzen wie Safran, Rosenwasser, handgepflücktem Oregano oder der emiratischen Gewürzmischung Za’atar eindrucksvoll kombiniert. Sehr zu empfehlen sind beispielsweise die Kamelkoteletts: Sie werden langsam gegart und kommen gemeinsam mit Rosinen, Rosenwasser, Cashewnüssen, Olivenöl, Safran und geröstetem Kürbismus auf den Teller. Aber auch etliche Meeresfrüchte- und Fischgerichte sowie Lamm-, Schaf-, Ziegen- und Rindfleischkreationen stehen auf der Speisekarte. Zum Nachtisch warten u.a. arabischer Kaffee sowie Tee und die obligatorischen Datteln auf die Gäste.

 

 

 

Mezlai
Corniche Rd W - Abu Dhabi - Vereinigte Arabische Emirate
+971 2 690 7999

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